倉敷市玉島のうどん屋蔵さんにて、大人数人で鍋宴会しましたのですが、宴会だけでなく普通に注文したいメニューだったのでご紹介します。
個室で宴会メニュー「鳥鍋」をみんなで
宴会個室
到着すると個室に通してくれました。和室の広い部屋です。
今回は夜の宴会仕様のふすまで仕切られていましたが、ランチタイムには解放されていて特に親子のお客さんが利用するそうです。
いよいよ鳥鍋（とりなべ）
テーブルには事前に電話予約していた「鳥鍋（とりなべ）」が８人分準備してありました。鳥鍋は宴会メニューなので2人以上からの注文となるようです。
鶏肉が美味しそうです。しっかり下ごしらえしてあります。野菜もたっぷり。
自家製の出汁（だし）
出汁（だし）は店内でじっくり抽出された自家製のうどんダシ。鍋にその出汁を入れてくれるのでまずはグツグツ温めます。
鶏肉と野菜を投入
湯気が立って熱くなってきたら鶏肉と野菜をザクっと投入。
鳥鍋完成
しっかり火が通ったらとり鍋の完成。
熱々なので火傷には気をつけていただきましょう。
出汁を飲み過ぎない
しっかり鶏肉と野菜に出汁のうまみが染み渡っていていくらでも食べられそう。
〆のうどんを投入するので出汁を飲み過ぎないように気をつけて。一応、出汁は追加してもらうことも可能です。
鍋のしめは「手打ち」うどん
鍋の〆の麺が「手打ち」の麺ってなんだか贅沢です。うどんは温まったらすぐ食べられます。
ちょっと感動したのは鍋の形状。写真のように少し浅めでフチが幅広い鍋。ここのうどんはとても長いのが特徴なのですが、その長いうどんを引っ張ってもズルッと戻りにくいようになっています。本当によく考えられています。
半熟卵をうどんと絡めて
小さいお椀にうどんとスープを入れ、卵もお好みの状態で。私は半熟で崩して食べるのが好きです。
卵の黄身をトロッとうどんに絡めるとめちゃくちゃ美味しい！
「たこ天」もついてくる
ちょっと嬉しいのがタコの唐揚げ「たこ天」付き。ミニサイズです。
ちなみに通常メニューは普通サイズで700円ですが、かなりの人が注文する人気のメニューとのこと。
ここのたこ天は大きめでしっかり噛みごたえがある本格派でとても美味しい。ちなみに今、タコ自体がめちゃくちゃ高いそうです。
おわりに
1人1,500円で注文できる「とり鍋」ですが、これだけしっかり食べることができてとても安くお得に感じました。
宴会以外でも注文したいくらいです。ただ、2人以上から注文できるのと準備が必要とのことでやっぱり前もって予約しておかないといけないそうです。
こちらのメニューはランチ・夜どちらでも注文できます。クーポンも使えるので是非いかがでしょう。
※ 値段や内容は変更される場合があります