倉敷市玉島の風景

玉島魚市場(有)(たましまうおいちば  )

岡山県倉敷市玉島の魚問屋

掲示板・ニュース

  • 最新更新日:2017年5月11日

倉敷市玉島にある海鮮の卸問屋

玉島魚市場の鮮魚、お店ドア

玉島魚市場とは

岡山県倉敷市の玉島魚市場の店舗外観、お店ドア

玉島魚市場とは、岡山県倉敷市玉島に古くからある海鮮商材の卸問屋。

天保3年に創業、185年になる老舗。現在は特産品の地方発送や、飲食店など業務用商材を扱う。個人向けにも注文を受付、販売している。尚、朝市は現在お休み中という。海鮮だけでなく、日本の文化や習慣に関する知識が非常に豊富で、丁寧にアドバイスしてくれる。




玉島魚市場のメニュー(たましまうおいちばのめにゅー)

魚のプロが提供する鯛の塩焼き

岡山県倉敷市の玉島魚市場の鯛の塩焼き、お店ドア

記念日やお祝いの日には定番の「鯛の塩焼き」。玉島魚市場として作る鯛の塩焼きは形も大きさも申し分無い。結婚式、入学式、卒業式、歓迎会などで利用される。電話の他、個人で店舗へ直接行って注文することも可能。

玉島魚市場の味付け海苔

岡山県倉敷市の玉島魚市場の味付け海苔、お店ドア

玉島魚市場ブランドの「味付け海苔」。倉敷特産品としても親しまれ、海苔はしっかり厚みがあり、礒の風味がとても豊か。内容量は10袋が1セットで、1袋は12枚入。価格は税込¥950で、贈答としても喜ばれる。店頭で購入可能。

玉島魚市場のはまぐり

岡山県倉敷市の玉島魚市場の蛤、お店ドア

海のうまみがしみだした潮汁と肉厚のはまぐりは、それだけでごちそう。はまぐりは吸い物やクラムチャウダー、鍋物の具、酒蒸し、焼き蛤、佃煮、土瓶蒸し、串焼き、寿司など幅広いバリエーションが楽しめる。購入は電話で注文後、店頭で受け取る。




玉島魚市場刺身盛り合わせの写真 width=

オーダーできる刺身盛り合わせ

好みのネタを注文すれば、専用の盛り合わせをつくってくれる。時期や漁の状況などが影響するので、まずはどんな魚介類が盛り合わせできるか聞いてみる必要がある。どんな魚が良いか分からない場合も、旬の魚について丁寧に教えてくれるので安心。料金は、予算を伝えておくとそれに合わせて盛り合わせてくれる。希望日の一週間前から数日前までに店頭もしくは電話でオーダーする。



玉島魚市場嫁ぶりの写真 width=

嫁ぶり(ブリ)の由来

初めて正月を迎える新婚の旦那さんから愛妻のご両親へ贈る「嫁ぶり」 。「良いお嬢さんをいただきました、ありがとうございます。いい嫁っぷりですよ」という意味が込められているという。






玉島魚市場の詳細

TEL 086-526-7800「スマイル情報紙のお店ドアを見た」でスムーズです。
所在地 岡山県倉敷市玉島柏島916-2
営業時間

朝9:30〜13:00

定休日 日、水、祝日
ウェブサイト http://uodonya.com/
玉島魚市場のサイト

玉島魚市場の周辺地図



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