玉島のうどん・そばのお店

孜々庵(ししあん)

倉敷市玉島のししあんの鍋焼きうどん、お店ドア

こちらも

ししあんの店舗入り口、お店ドア

孜々庵(ししあん)とは、岡山県倉敷市玉島の新倉敷駅前にあるそば・うどん専門店。

創業2001年、2022年で21周年になる。新倉敷駅から比較的近く、駅南口から徒歩で約10分程度のところにある。

店名の由来として「孜々（しし）」とは「一生懸命努力する」という意味があるということで、蕎麦屋さんとして味の向上に努め皆様に愛される店にしたいという思いが込められたものだそう。

ししあんの店舗周辺、お店ドア

駐車場は店舗すぐ前へあり、隣接する店舗と共同の駐車スペースとなる。サクセス21というビルの一階が店舗で理容室「髪切虫」と隣接する。東へ100mほど行くと「ワイモバイル」ショップや「広島銀行」などがあり、西へ100mほど行くと「ハローズ新倉敷店」がある。

その他、手打ちうどん店の「手打ちうどん蔵」、不動産ショップの「しんくら環境不動産」がある。

ししあんの店内、お店ドア

客席は数人で囲むテーブルや、一人で食べるカウンター席もある。席数は合計23席。壁一枚隔てて厨房があり、なんとも言えないホッとする香りが店内に漂い食欲をそそる。

ししあんの店内メニュー、お店ドア

メニューが所狭しと貼られているので、迷う。手書きのイラストがなんとも言えない味わい深い雰囲気を醸し出す。料理のイラストはオーナーさん自ら描いているとのこと。

うどん麺は最上級の小麦粉を使用し、足踏みと手もみで製麺。蕎麦も同じく自家製という。

かけつゆ（出汁）は厳選されたカツオと、北海道産の昆布を主に使用しバランスの良い味にこだわっている。

孜々庵(ししあん)で飲食する場合、クーポンを利用することでお得な割引が受けられる。

割引クーポン

※ 内容や価格は編集時点のものとなります。予告なく改定される場合があるため最新情報は直接お店にてご確認ください。

そば

そば（ぶっかけ）

そば（ざる）